盒马无抗鸡蛋被检出兽药超标,供应商称产品复检合格|界面新闻 · 科技

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界面新闻记者 | 宋佳楠

近日,山东省市场监督管理局公布的食品安全 “你点我检” 专项抽检情况通报显示,青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司(以下简称“盒马”)销售的,来自小町蛋业(山东)有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋(生产日期/批号:2025/2/17,规格型号:1.59kg(30枚)/ 盒),地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

检测结果显示,该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg,甲氧苄啶含量为13.0μg/kg。而《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650—2019)规定,地美硝唑为允许作治疗用,但不得在动物性食品中检出的兽药;《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1—2022)规定,甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg。

如若长期食用兽药残留超标的食品,对人体健康的危害不容小觑。据界面新闻了解,地美硝唑属于硝基咪唑类抗原虫药,具有潜在的致癌、致畸、致突变危害,长期摄入可能导致耐药性、肝肾损伤等问题;甲氧苄啶作为抗菌增效剂,长期超标残留也可能影响人体健康。

对于上述抽检结果,5月13日,该鸡蛋的供应商小町蛋业回应称,2月20日,山东省市场监督管理局对盒马潍坊店产品开展抽检,上述鸡蛋产品在抽检范围内。监管部门随后向盒马邮寄抽样结果通知书,告知检测不合格,并要求盒马在七日内回应并提交复检申请。

小町蛋业表示,因盒马潍坊店系新开门店,人流量大、业务繁忙,且负责人经验不足,未能在规定期限内提交复检申请,致使5月8日山东省市场监督管理局系统中显示该批次产品不合格。

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小町蛋业方面还强调,费县市场监督管理局已对同批次产品委托第三方机构复检,复检结果合格且已出具证明。此外,在盒马接到不合格通知后,其他区域门店也对同批次产品留样送检,均未发现问题 。

公开信息显示,小町蛋业(山东)有限公司前身为临沂康展商贸有限公司,2018年正式创立,目前公司注册资本300万元。其主要业务范围涵盖家禽饲养、食品销售、食品互联网销售、饲料生产等许可项目,以及食用农产品批发零售、初加工、饲料原料销售等一般项目。

该公司供应的所谓“无抗”鸡蛋,指的是在蛋鸡进入产蛋期到养殖周期结束的生产周期内,采用不含抗微生物药和抗球虫药的饲料进行喂养,通过不使用此类药物的防疫和治疗手段养殖获得的鸡蛋。因其生产过程严禁使用抗生素,确保无药物残留,符合更高的安全标准,因而受到不少追求健康生活的消费者青睐。

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无抗鸡蛋已成为标配产品

界面新闻注意到,无抗鸡蛋几乎已经成为盒马、京东七鲜、美团等生鲜电商的标配产品。像盒马所售的无抗鲜鸡蛋30枚(1.59kg),售价为17.9元/盒。该鸡蛋会将“0抗生素”字眼放在商品名称最显眼处,商品页面也会强调“无抗肉禽、优选谷物喂养、专业清洗杀菌”等。

事实上,这并非盒马首次被曝出产品质量问题。2023年,盒马的芹菜、豆角先后被检出毒死蜱、克百威残留超标;2024年,济南盒马分公司因粑粑柑、芒果农残超标被行政处罚。一系列质量风波,难免会让消费者对盒马的品控能力产生质疑。

截至发稿,盒马方面尚未进行回应。

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